Biohöfe liegen voll im Trend. Weitgehend hat sich die Erkenntnis durchgesetzt, dass der Einsatz chemischer Mittel in der Tier- und Pflanzenzucht nicht nur der Natur schadet, sondern über die Nahrungskette auch dem Menschen.
Deshalb stellen viele Landwirte auf Bio-Anbau und und artgerechte Tierhaltung um. Die Kriterien für die Zuerkennung als Biohof werden von der EU festgelegt, es gilt die EU-Verordnung für ökologischen Landbau.
In Deutschland gibt es derzeit mehr als 15.000 anerkannte Biohöfe. Ungefähr 400 davon bieten auch Urlaubsquartiere an. Ferien auf dem Bauernhof ist schon lange eine beliebte Art, Urlaub mit der Familie zu verbringen.
Dabei geht es in erster Linie darum, die Ferien mit Tieren und in der Natur frei von gesellschaftlichen Zwängen zu genießen.
Urlaub auf Biohöfen geht hier noch einen Schritt weiter. Die artgerechte Haltung der Tiere, der ökologische Pflanzenanbau und der behutsame Umgang mit den Ressourcen der Natur zeigt den Feriengästen, wie Landwirtschaft betrieben werden kann, ohne dass es Versorgungsprobleme zu geben braucht.
Bauernhof in Schweden
Für Familien mit Kindern bieten die Biohöfe viel Abwechslung. Viele Gastgeber haben sich auch auf Kinder eingestellt, Kind gerechtes Mobiliar, Spielplätze oder Streichelzoo, Kinder können sich auf Biohöfen wohlfühlen.
Wenn es den Kindern gut geht, können sich auch die Eltern erholen. Die Erlebnismöglichkeiten für Kinder sind einer der Gründe, warum Familien auf einem Biohof Urlaub machen.
Selbstverständlich ist auf Biohöfen für eine gesunde Ernährung gesorgt, Naturkost und frische Bioprodukte sind selbstverständlich und werden von den Feriengästen sehr geschätzt, ebenso die familiäre Atmosphäre auf den meisten Höfen.
Bauernhof in Werfen, Salzburger Land
Für die Unterkunft der Feriengäste gibt es verschiedene Möglichkeiten, das reicht vom Ferienzimmer über Ferienwohnungen bis zum Ferienhaus.
Für abenteuerlustige Kinder ist Schlafen im Heu oder im Zelt ein besonderes Erlebnis. Diese sanfte und umweltverträgliche Form des Landurlaubs ist für die Kinder zukunftsweisend.
Kinder die ihre Ferien auf diese Art erlebt haben, werden auch als Erwachsene umweltbewusster leben.
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